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家庭廚餘 – 解決方案

如果可以把所有廚餘都完整的去化與循環利用,這樣的話就不會造成焚化爐的額外損耗,也可以減少家戶的廚餘量產生。A-Worm 重新把之前大家都作過的蚯蚓解決方案,重新打包成一個簡易處理套件,讓每個家庭可以使用這個環保自然的方式,解決廚餘問題並產生有用的循環蚓糞土,用來改善家中的盆栽、菜盆、花卉…等的生長,也可以把分解後的蚓糞土當作是寵物飼養墊材。

 

哪些廚餘適合在家中自行處理?

1   家庭廚餘有分成兩大類 :

生廚餘

沒有烹煮過,沒有加調味料的部份就是。

如:撿菜完剩下的菜莖、菜根、菜心,削完水果剩下的鳳梨皮 蘋果皮、水梨皮、水蜜桃皮、奇異果皮、西瓜皮,用手撥下來的香蕉皮、龍眼殼 、葡萄皮、荔枝殼

熟廚餘

煮過的菜、有加油及有調味料炒過的菜、炸過的肉、蒸過的食物

2   最好都使用生廚餘不要用熟廚餘

因為熟廚餘有加油及調味料,還有混雜一些肉類,如果自行在家中處理的話,會產生很惡臭的阿摩尼亞味道,甚至如果量多的話還會有一股死老鼠的臭味。

只要一小塊或是幾十公克,就可以讓整間房子臭到不能住人,所以若要乾淨不臭的在家中處理的話最好避免熟廚餘的堆肥或者餵養蚯蚓或者黑水虻。

家庭廚餘 - 解決方案

家中廚餘解決方案

鐵胃處理方式

在廚房的洗手槽下面安裝一個電動的廚餘分解機,然後透過切割及捻碎的方式,將廚餘直接排到下水道中。

這樣的好處是不需要管任何的廚餘都往下丟,丟給機器去處理。缺點是需要用電,且所有廚餘都排到下水道也是會造成下水道的負擔。

 

堆肥法

直接使用推肥桶或者推肥箱,灑上分解菌或者酵母菌發酵,採用密閉的厭氧發酵。

大部份的家庭處理解決建議都是這種較多,這樣的好處是不需要任何的電力費用,也不需要去管它。缺點是需要 6 個月才可以堆肥完成,而且還要額外購買菌的費用。

這種方式如果是在我岳母家一定會爆缸。因為目前我岳母家一天約 1-2 Kg 的廚餘,存 6 個月後應該有 2 噸的廚餘在家中等著堆肥與分解。

生物處理法

這個方案採用半堆肥方式,並在堆肥中放入蚯蚓來消化廚餘。

一隻蚯蚓一天大概可以吃它體重一倍到兩倍的廚餘,但天氣熱或者環境不對會造成不太吃東西的情況。

這樣的好處是不需要任何的電力或者每個月買菌的花費,也不需要擔心廚餘堆肥時間很長,只要有等量的蚯蚓就可以順利解決家庭廚餘。缺點就是很多人會怕蚯蚓看到這種生物會毛毛的,不過這是可以改善的,只要把第一次出的蚯蚓放入盒中看不到,到家中擺入盒子及廚餘,這樣就可以看不到蚯蚓且可以分解廚餘了。

A-Worm 的解決方案

  1. 三個廚餘分解及蚯蚓養殖籃, 每天可以處理 1-2 公斤的廚餘
  2. 一個儲存液肥的儲水箱
  3. 2 盒 250 公克的蚯蚓及基材, 共 500 公克
  4. 2 包廚餘發酵菌及蚯蚓養殖基材
  5. 1 包碎紙
  6. 1 個手套
  7. 1 個噴水頭
  8. 1 支土鏟
  9. 1 本安裝及使用手冊
    10. 1 個蚯蚓餵食器(手動破碎器)
    11. 1 包蚯蚓飼料

有了這樣的設備之後,家中的生廚餘就可以完全交給這個低科技與原始的設備解決與分解,分解完後的蚓糞土可以作為家庭園藝的有機肥料,不僅各種植物長的好,還會讓花長的漂亮,更重要的是完全有機沒有農藥與化學成份。

如果要在家中種植點疏菜也是可以的,菜菜在蚓糞土的加持下會擁有各式各樣營養的肥力,還有數百種好菌幫菜菜長大,如果有興趣的好朋友請再與我們聯絡!

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